Jedyny w swoim rodzaju smak kiszonej kapusty jest znaczącą cząstką środkowoeuropejskiej kultury kulinarnej. Jest ona komponentem licznych potraw i każdy Polak dość często widzi ją na swoim talerzu. I bardzo dobrze, bo kwaszona kapusta to wyjątkowo zdrowe pożywienie. Witamina C i liczne substancje odżywcze i witaminy z grupy B – co znajduje się w kapuście kwaszonej? Kapusta kiszona, lub kwaszona, gdyż tych nazw używa się na zmianę, to jeden z

Ostatnio z rzadka już spożywamy dwuposiłkowe obiady. Z powodu ciągłego pośpiechu, co wywołuje pragnienie szybkiego nasycenia się, często rezygnujemy z zup, ograniczając się do posiłków niegdyś serwowanych zwykle jako to drugie danie. Jednakże tradycyjne polskie zupy, takie jak barszcz biały oraz żurek, długo jeszcze będą nam towarzyszyć. Nawet jeżeli samodzielnie przygotowujemy je już tylko sporadycznie, to cały czas stanowią one stały punkt w menu gospód oraz restauracji z polską kuchnią,

W sałatce warzywnej, w zupie, na kanapce lub w formie dodatku do dania głównego – kwaszone ogórki w naszej kuchni podajemy częściej aniżeli chcielibyśmy przyznać. I bardzo dobrze, gdyż kiszone warzywa są jednocześnie zdrowe, jak i smaczne. Jak urozmaicić smak kiszonych ogórków Kwaszone ogórki to warzywa, które poddano procesowi fermentacji. Ich wykonanie jest niezmiernie łatwe. Stosuje się do tego pojemne gliniane garnki bądź beczki z drewna, w których surowe ogórki

Za najdroższą kawę na świecie uchodzi Kopi Luwak, ale kaw o zawrotnych cenach jest więcej, a Kopi Luwak wcale nie jest wśród nich najdroższa, choć zapewne jest najbardziej kontrowersyjna. W tym artykule przedstawiamy kilka najdroższych kaw świata. Kopi Luwak – najbardziej kontrowersyjna kawa świata 700 dolarów za kilogram – tak wysoko może sięgać cena Kopi Luwak. Wynika ona ze specyfiki produkcji kawy, ponieważ wytwarza się ją z ziaren przetrawionych przez

Podmiotów produkujących kawę są tysiące, niemniej jednak Lavazza wciąż plasuje się na liście tych najpopularniejszych. Nieliczne osoby wiedzą, że początek marki Lavazza sięga końca XIX w. w Turynie. Wówczas Luigi Lavazza za równowartość mniej więcej 20 dolarów nabył mały sklep, gdzie przetwarzano ziarna kawowca oraz tworzono ich oryginalne mieszanki. Ekspresowo zdobyły one serca rezydentów Turynu. Wiek później marka Lavazza wciąż oczarowuje smakiem swoich kaw, określając wzorce również w zakresie kapsułek